健康や自然環境の保全を考え、化学農薬や化学肥料の使用を必要最小限にとどめるよう努力をしています。おいしい農作物を安心してお召し上がりいただくために、化学農薬の使用を、県や地域がすすめる慣行基準による防除体系よりも減らすように心がけています。

果樹栽培においては、草生栽培を取り入れています。草生栽培とは畑に下草を生やし、園地を管理する方法です。一面に草が生えることで土壌流亡の防止や有機物の補給ができ、草の根が地中深くに入るので、土壌中に空気の穴ができ、小動物や微生物も増えます。樹と草の養水分競合の心配については、草を刈る時期や回数を調整することで解決できます。刈草は緑肥としてすき込み、地力増進に役立てます。除草剤や、土壌消毒剤は使用せず、なるべく自然の循環にまかせた、人や自然に優しい農業に取り組んでいます。

そして、肥料についても、化学肥料に頼るのではなく、有機質肥料を主体とした栽培に切り替えています。