りんごの収穫スタート
りんごにしっかり蜜がのり、熟してきましたので、熟したりんごから収穫をスタートします。 りんごの蜜は、葉が太陽の光を浴びると、デンプンという栄養分ができます。このデンプンは水に溶けやすいソルビトール（グルシトール）というも […]
農園だより
ブルーベリー園の紅葉
当園運営のブルーベリー摘み取り園「アルプスベリーガーデン」の紅葉が綺麗な季節になりました。ブルーベリーの樹は、意外と知られてないかもしれないのだけれど、真紅の紅葉がとても綺麗です。写真の紅葉は、晩生のエリザベス、チャンド […]
桃の収穫が始まりました
晩生の桃の収穫が始まりました。 晩生の桃、信州の「紅晩夏」という桃です。大きい品種で、袋がけをしなくても育てやすい品種です。桃はやわらかいので、収穫には気を使います。
加工用ぶどうナイアガラの収穫
加工用ぶどうのナイアガラの収穫が始まりました。 ナイアガラは、ニューヨーク州ナイアガラで誕生した白ブドウ品種であり、コンコードとキャッサデー（英語）の交雑種で、フォクシー・フレーバーが強いのが特徴です。生食はもちろん、ジ […]
松本一本ねぎの植え替え
松本一本葱の植え替えが始まりました。 松本一本ねぎの一番の大きな特徴は、春先に苗を植えたねぎを、この時期にもう一回抜いて植え替えをすることです。 植え替えのときに、再度深い畝を掘り、1本1本畝に斜めに立てかけて土を被せま […]
スイートコーン販売開始
スイートコーン販売開始です。 鍋田農園一押しのスイートコーンの販売開始です。実店舗での取り扱い販売店は、Tsuruya並柳店になります。朝採りですので新鮮で甘いです。8月上旬～8月下旬まで販売していますので、是非よろしく […]
スイートコーン直売開始
スイートコーン販売開始。 ブルーベリー園にて、スイートコーンの販売を開始いたしました。今年のスイートコーンも、しっかり甘味があり、やわらかくておいしいです。かぼちゃも販売しております。ホクホクして甘く人気あります。
順調に生育しています
スイートコーンが順調に生育しています。 災害もなく順調に生育しています。この時期一番大変なのが除草です。 当農園では、除草剤は使用しませんので、草刈機や、手仕事での除草になります。農家は常に、雑草との戦いです。
1 2
