ブルーベリー

信州松本平産のブルーベリーです。標高600ｍ～700ｍに広がる松本平で育てています。この地域は昼夜の気温の差が大きいため、非常に甘く濃厚な味のブルーベリーが育ちます。

ジャムやソースにして食すのがおすすめですが、旬の時期の生のブルーベリーは最高に美味しいです。この地域のブルーベリーの品種は、北部ハイブッシュの品種が多いので、酸味のあるブルーベリーが多いですが、完熟で収穫すると、甘味もしっかりとのった、酸味と甘味の調和がすばらしい、ブルーベリーの味が楽しめます。